Hoy en día, la adulteración en todo está aumentando rápidamente, ya sean dulces disponibles en el mercado, ghee o leche, vemos adulteración en todo. Recientemente debes haber oído hablar de jengibre falso en las noticias. Porque al ver el brillo de las cosas disponibles en el mercado, nos volvemos tan ciegos que no podemos detectar las reales y las falsas.
Si también quieres comprobar el queso real y el falso, te contamos algunos consejos especiales:
Siempre que compres queso en el mercado, saca una pequeña porción y tritúrala con la mano. Si el paneer comienza a romperse y desintegrarse, entonces comprenda que ha sido adulterado porque el "polvo molido desnatado" presente en él no puede soportar mucha presión.
La forma más sencilla de probar el queso es hervirlo en agua. Cuando se enfríe, agregue unas gotas de tintura de yodo. Si no tiene tintura de yodo, puede agregar polvo de soja o polvo de gandul. Tan pronto como el queso cambie su color a azul, entonces comprenda. Acepte eso. está adulterado.
El queso falso siempre queda demasiado apretado. Y su textura es como de goma.
El queso adulterado se siente como goma cuando se come.
El queso falso está demasiado apretado.
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