Verbindungen im Kaffee
Der einzigartige Geschmack, der für Kaffee typisch ist, ist auf die darin enthaltenen natürlich vorkommenden Verbindungen zurückzuführen. Diese Verbindungen machen es auch zu einem Powergetränk. Lesen Sie weiter, um mehr über die im Kaffee enthaltenen Verbindungen und ihre Wirkung zu erfahren:
1. Koffein
Koffein, eine pflanzliche Verbindung, ist ein aktives Stimulans. Es kommt natürlicherweise in etwa 60 Pflanzenarten vor, darunter Kakaobohnen, Kolanüsse, Teeblätter und Kaffeebohnen. Da es schnell absorbiert wird und sofort in den Blutkreislauf gelangt, beeinflusst es die Funktion verschiedener Organe mit sichtbaren Auswirkungen auf das Gehirn und das Zentralnervensystem.
Im Gehirn blockiert es die Wirkung von Adenosin, einem Neurotransmitter, der dem Gehirn signalisiert, sich müde zu fühlen. Da Koffein im Kaffee dieses Signal unterdrückt, wird das Gehirn aktiver, aufmerksamer und weniger müde. Dadurch wird der gesamte Körper in die „aktive“ Zone gebracht und das Einsetzen von Müdigkeit verzögert.
2. Antioxidantien
Kaffee enthält eine hohe Dosis an Antioxidantien wie Chlorogensäuren und Melanoidinen. Diese helfen dem Körper vor Schäden durch freie Radikale. Dadurch schützt es den Körper vor schwächenden Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Darmkrebs, Leberkrebs, Gallensteinen, Leberzirrhose und Parkinson.
Antioxidantien helfen auch bei der Fettverbrennung, indem sie das Enzym drosseln, das zur Herstellung von Triglyceriden, einer im Blut vorkommenden Fettart, erforderlich ist.
3. Diterpene
Diterpene sind eine Klasse chemischer Verbindungen im Öl, das in Kaffeebohnen enthalten ist. Die beiden im Kaffee reichlich vorkommenden Diterpene sind Cafestol und Kahweol. Diterpene besitzen biologische Eigenschaften und wirken entzündungshemmend, antimikrobiell und krampflösend.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kaffee sind besonders hilfreich bei der Linderung von Muskelentzündungen nach dem Training.
Wie funktioniert Kaffee?
Koffein wird über den Darm schnell in den Blutkreislauf aufgenommen. Der Blutspiegel erreicht innerhalb von 30 Minuten nach der Einnahme seinen Höhepunkt und bleibt etwa 3 Stunden lang hoch, bevor die Wirkung nachlässt. Im Gegensatz zu anderen Sportergänzungsmitteln beeinflusst Koffein die Zellfunktion im gesamten Gehirn und Körper. Daher sind die Auswirkungen von Kaffee auf die Trainingsleistung unmittelbar und weitreichend. Diese beinhalten:
Gehirn – Koffein stimuliert Gehirnzellen und das Zentralnervensystem. Dies verbessert die Konzentration und Energie und verzögert gleichzeitig das Einsetzen von Müdigkeit.
Hormone – Koffein löst die Produktion von Epinephrin (Adrenalin) aus, dem Kampf- oder Fluchthormon.
Körpertemperatur – Koffein hat thermogene Eigenschaften, die dabei helfen, mehr Kalorien zu verbrennen.
Fettverbrennung – Koffein steigert die Fettverbrennung durch Lipolyse und spaltet Fette in Fettzellen auf.
Endorphine – Koffein löst die Freisetzung von Endorphinen aus, Chemikalien, die helfen, Schmerzen zu lindern, Stress abzubauen und das Wohlbefinden und die Zufriedenheit zu verbessern.
Muskeln – Koffein verbessert die Muskelkraft und steigert die Muskelkraft.
Gesundheitliche Vorteile des Kaffeetrinkens
Dank seiner Inhaltsstoffe hilft Kaffee dem Körper auf unzählige Arten. Zu den gesundheitlichen Vorteilen, die das Trinken von Kaffee mit sich bringt, gehören:
Hilft bei der Kontrolle von Diabetes – Kaffee verändert die Art und Weise, wie der Körper Glukose verarbeitet, und senkt so das Diabetesrisiko.
Schützt vor kognitiven Erkrankungen – Kaffee hilft Menschen, ihre Bewegungen besser zu kontrollieren, verleiht ein Gefühl der Wachsamkeit und verringert so das Risiko, an Parkinson und Demenz zu erkranken.
Schützt die Leber – Kaffee wird schließlich in der Leber abgebaut und schützt sie so vor einer Reihe von Lebererkrankungen.
Schützt das Herz – Kaffee hilft, schlechtes Cholesterin zu senken und schützt das Herz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Reduziert Fettleibigkeit – Kaffee ist thermogen. Es hilft, mehr Kalorien zu verbrennen.
Verhindert Grauen Star – Kaffee schützt die Augenlinse, die sich zu Katarakt zersetzt.
Energiebooster – Koffein im Kaffee ist ein natürlicher Stimulator. Es regt das zentrale Nervensystem an, sich aktiver zu fühlen. Aus diesem Grund ist es üblich, vor dem Training einen Kaffee zu trinken.
Vorteile von Kaffee vor dem Training
Da immer mehr Menschen Kaffee als Pre-Workout-Getränk verwenden, können Sie Folgendes von Ihrem Kaffee erwarten:
1. Verbesserte Geschwindigkeit
Koffein hilft, die Trainingsgeschwindigkeit zu verbessern. Dies kann zwar zwischen 45 Sekunden und bis zu 8 Minuten dauern, hat aber erhebliche Auswirkungen auf Widerstandsübungen. Wenn Sie also vor dem Training Kaffee trinken, können Sie schneller als gewöhnlich Kraft trainieren.
2. Erhöhte Stärke
Es ist bekannt, dass Koffein die maximale Muskelkraft mit erhöhter Muskelkraft unterstützt. Dies wirkt sich erheblich auf Kraft und Leistungsabgabe aus.
3. Reduzierte anaerobe Erschöpfung
Anaerobe Übungen sind hochintensive und leistungsstarke Übungen, die Glukose zur Energiegewinnung abbauen, ohne Sauerstoff zu verbrauchen. Dadurch ist man schnell erschöpft. Doch Kaffee vor dem Training kann die Erschöpfung hinauszögern. Dies kann Ihnen dabei helfen, über einen längeren Zeitraum am Stück zu trainieren.
4. Erhöhte Ausdauer
Kaffee stimuliert das zentrale Nervensystem. Dadurch wird das Gehirn wacher und weniger müde. Reduzierte Müdigkeit und Schläfrigkeit erhöhen direkt die Ausdauer.
5. Reduzierte Muskelschmerzen
Muskelkater und steife Muskeln können Sie von Ihrem Trainingsprogramm abhalten. Aber Kaffee als Getränk vor dem Training hilft. Es blockiert die Aktivität von Adenosin, einer Chemikalie, die als Entzündungsreaktion bei Verletzungen freigesetzt wird. Somit hilft Kaffee, Muskelschmerzen nach dem Training zu lindern.
6. Erhöhte Fettoxidation
Kaffee steigert die Fettverbrennung. Die im Kaffee enthaltenen Antioxidantien, nämlich Chlorogensäuren und Melanoidine, helfen bei der Fettverbrennung, indem sie das Enzym drosseln, das zur Herstellung von Triglyceriden erforderlich ist. Dies macht Kaffee zu einer perfekten Ergänzung für Diätpläne zur Gewichtsabnahme.
7. Verbesserte kognitive Funktion
Koffein ist ein natürliches Stimulans. Es gelangt schnell in den Blutkreislauf und stimuliert das Gehirn, sich wacher und aufmerksamer zu fühlen. Eine verbesserte kognitive Funktion bedeutet eine bessere Konzentration und ein höheres Energieniveau, was sich in einer besseren sportlichen Leistung niederschlägt.
Wann sollte man vor dem Training Kaffee trinken?
Die beste Zeit zum Kaffeetrinken hängt davon ab, zu welcher Tageszeit Sie am liebsten Sport treiben.
Wenn Sie ein Frühaufsteher sind, ist das Trinken von Kaffee 30–60 Minuten vor einer Trainingseinheit ein idealer Start in den Tag. Untersuchungen zeigen, dass der Konsum von Kaffee 30 Minuten vor dem Training zur Verbesserung der Geschwindigkeit oder der isokinetischen Leistung beitrug, wohingegen der Konsum von Kaffee 60 Minuten vor dem Training zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit, einschließlich Muskelausdauer und Kraft, beitrug.
Wenn Sie jedoch lieber am Ende des Tages ins Fitnessstudio gehen, wird das Trinken von Kaffee vor dem Training Ihren Schlafrhythmus stören. Während es wichtig ist, die Leistung zu steigern, ist ausreichend Schlaf für die Muskelreparatur und -erhaltung von größter Bedeutung. Daher ist es am besten, auf Kaffee z
u verzichten, wenn Sie abends trainieren
möchten.
Kaffeesorten
Kaffee kann in jeder Form konsumiert werden:
Pulverkaffee
Frisch gebrühter Kaffee
Espresso Kaffee
Schwarzer Kaffee ohne Kohlenhydrate
Man kann auch koffeinhaltige Kaugummis oder Süßigkeiten, Energy-Drinks oder Pre-Workout-Getränke oder koffeinhaltige Pulver in Betracht ziehen. Lesen Sie die Produktetiketten sorgfältig durch, um die Koffeinmenge in jeder Portionsgröße zu erfahren.
Wie viel Kaffee sollte man konsumieren?
Laut ärztlicher Empfehlung darf die Koffeinaufnahme 3–6 mg pro kg Körpergewicht nicht überschreiten. Dies entspricht etwa 200–400 mg oder 2–4 Tassen Kaffee pro Tag.
Aber der Kaffeekonsum ist gewohnheitsbildend. Längerer Kaffeekonsum kann zu einer Koffeinsucht führen. In einem solchen Fall entwickelt der Körper eine Toleranz gegenüber Koffein und müsste nun eine höhere Dosis einnehmen, um die bisherigen Ergebnisse zu erreichen.
Auf keinen Fall darf die tägliche Koffeinaufnahme 600 mg überschreiten.
Nebenwirkungen von übermäßigem Kaffeekonsum
Neben den vielen Pluspunkten hat Kaffee auch eine Reihe von Nachteilen. Kaffee bringt nur Vorteile, wenn er bis zur empfohlenen Dosis konsumiert wird. Übermäßiger Koffeinkonsum kann zahlreiche Nebenwirkungen haben. Die häufigsten sind:
Tachykardie oder erhöhte Herzfrequenz
Angst
Schwindel
Unruhe
Schlaflosigkeit oder Schlafstörungen
Reizbarkeit
Zittern
Dehydrierung
Hitzewallungen und Nachtschweiß in den Wechseljahren
Magenbeschwerden
Überdosis Koffein
Wer sollte Kaffee vor dem Training meiden?
Kaffee vor dem Training wird nicht empfohlen bei:
Menschen mit Herzerkrankungen
Menschen mit hohem Blutdruck
Menschen, die an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit leiden
Menschen mit Osteoporose
Personen, die Muskelrelaxantien verwenden
Personen, die Antidepressiva einnehmen
Schwangere Frau
Stillende Frauen
Abschluss
Kaffee ist ein beliebtes Getränk. Es ist Teil eines angenehmen Lebensstils, aber Fitnessbegeisterte trinken vor dem Training einen Kaffee, um ihre Leistung und Ausdauer zu steigern. Koffein, der im Kaffee enthaltene Wirkstoff, stimuliert das Zentralnervensystem. Es signalisiert dem Gehirn, aktiver zu werden, bringt den Körper in eine „aktive“ Zone und verzögert so das Einsetzen von Müdigkeit.
Die beste Zeit, Kaffee zu trinken, ist 30–60 Minuten vor dem Training. Die empfohlene Dosis beträgt nicht mehr als vier Tassen pro Tag. Übermäßiger Kaffeekonsum hat schwerwiegende Nebenwirkungen und eine Überdosierung von Koffein kann ebenfalls tödlich sein.
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